Die Menschen hinter dem Meisterwerk
Team & Vision
127 Experten, vereint durch eine Mission: Die Grenzen des Möglichen im Bereich Premium-Fisch täglich neu zu definieren. Lernen Sie die Köpfe kennen, die Fischmeister zu dem gemacht haben, was es heute ist.
Gründer & CEO
Andrej Walter
Visionär | Unternehmer | Fisch-Enthusiast
Als Andrej Walter 2020 beschloss, seine Leidenschaft für Fisch zum Beruf zu machen, ahnte niemand, welche Revolution er damit auslösen würde. Aufgewachsen an den Seen des Allgäus, entwickelte er früh ein untrügliches Gespür für Qualität.
Heute, mit zwei prestigeträchtigen Awards und einem wachsenden Imperium im Rücken, richtet Andrej seinen Blick auf 2030: "Europa's unangefochtene Nummer Eins für aquatische Exzellenz – das ist keine Fantasie, das ist unser Fahrplan."
"Jeder Fisch, der unser Haus verlässt, trägt meine persönliche Garantie. Das ist kein Marketing – das ist mein Eid."
Die Abteilungsleiter
Das Führungsteam
Sechs Visionäre, sechs Abteilungen, ein Ziel: Perfektion
Rasta Jochen
Leiter Käse & Bier Division
Der Mann hinter dem Räucherbier. Erfinder, Querdenker, Genie. Hat mit seinen Innovationen die Branche revolutioniert.
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Florian
Leiter Prozessmanagement & Qualität
Six Sigma Black Belt mit einer Fehlerquote von 0.01%. Hat die Produktionseffizienz auf 99.2% gehoben.
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Peter
Räuchermeister Extraordinaire
30 Jahre Erfahrung, ein geheimer Holzmix, legendärer Status. Peters Rauch-Kaviar ist bereits jetzt Kult. Seine Rezepturen? Streng geheim.
Gabba Gandalf
Leiter Produktion
"Du sollst nicht vorbei... an unseren Qualitätsstandards!" Koordiniert 45 Produktionsmitarbeiter mit magischer Präzision.
Pascal
Fisch-Rettungsschwimmer & Marketing
Kennt jeden Fisch persönlich. Verantwortlich für unsere viralen Marketing-Kampagnen und die Qualitätssicherung am Teich.
Kevin Schorsten
Leiter Logistik
24 Fahrzeuge, 35 Fahrer, null Kompromisse. Kevins Flotte garantiert die perfekte Kühlkette – 365 Tage im Jahr.
Unsere Abteilungen
127 Experten in 6 Divisionen
Produktion
Leitung: Gabba Gandalf
Logistik & Fuhrpark
Leitung: Kevin Schorsten
Räucherei
Leitung: Peter
Käse & Bier Division
Leitung: Rasta Jochen
Qualitätssicherung
Leitung: Florian
Marketing & Vertrieb
Leitung: Pascal
Einblicke
Das Team in Aktion
Dokumentation
So arbeiten wir
Unsere Produktion
Peters Räucherei
Unsere Reise
Meilensteine
Die Idee
Andrej Walter beschließt, seine Leidenschaft zum Beruf zu machen.
Die Gründung
Fischmeister GmbH wird in Kempten gegründet. Erste Produktionsstätte.
Der Marktstart
Erste Produkte, erster Online-Shop, erstes Räucherbier.
🏆 Bester Fisch des Jahres
Auszeichnung in Berlin. Räucherei eröffnet. 100 Mitarbeiter erreicht.
🎉 Das Jahr der Triumphe
Fischmesse Hamburg, Flagship-Store München, 127 Mitarbeiter, Rauch-Kaviar Launch.